Da Tonino – Trattoria Bassetti
La Trattoria da Tonino, située Via del Governo Vecchio à Rome, est une trattoria traditionnelle prisée des locaux et des touristes, près de Piazza Navona.
On apprécie la qualité de sa cuisine romaine simple et authentique, avec des spécialités comme les pâtes à la carbonara, à la gricia, cacio e pepe ; les plats de viande traditionnels comme le lapin chasseur (coniglio alla cacciatora), les tripes à la romaine, la queue de boeuf (coda di manzo), les boulettes ; ou encore les artichauts à la romaine.
L’intérieur n’est pas grand, et il faut parfois patienter pour s’asseoir. Un autre bémol sur le vin maison, bien rustique lui aussi.
C’est simple et rustique, les prix sont très abordable au regard des portions. On ne peut pas réserver.
Da Tonino
Via del Governo Vecchio, 18 – Roma
Fermé le dimanche
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