Dans le quartier Salustiano, un très beau four à pizzas, qui fait de bonnes pizzas napolitaines à pâte épaisse. Al Forno della Soffitta propose aussi de la cuisine romaine de qualité, dont les classiques fritures (suppli, filet de morue baccalà, de fleur de courgette fior di zucca), et des desserts savoureux comme le traditionnel tiramisù
Al Forno della Soffitta
Via Piave, 62, 00187 Roma
Ouvert tous les jours
www.alfornodellasoffitta.it
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