Le seguenti pizzerie sono state per lo più premiate dalla guida italiana Gambero Rosso come le migliori a Roma nel 2023 : 50 Kalo, La Gatta Mangiona, Allegrio, Sbanco e a Rotta.
50 Kalò di Ciro Salvo
Situato vicino alla stazione Termini di Roma, 50 Kalò di Ciro Salvo è una rinomata pizzeria napoletana.
Le pizze sono leggere e buone, ma anche le fritture e gli antipasti in generale.
Ci sono molte persone nel fine settimana e si rischia di aspettare senza prenotazione.
Via Flavia, 3b, 00187 Roma
https://50kalo.it/
La Gatta Mangiona
La Gatta Mangiona, situata nel quartiere Monteverde di Roma, è una pizzeria rinomata per le sue pizze napoletane cotte al fuoco di legna, a pasta leggera e spessa con bordi spessi. La qualità degli ingredienti è all’appuntamento, con specialità come la pizza “Golden” (provola affumicata, pomodori gialli, acciughe) o il supplì ai frutti di mare e più in generale le fritture, ma anche i dessert come la mousse al cioccolato e il tiramisù.
Le prenotazioni sono consigliate a causa dell’affluenza. I prezzi sono corretti.
Aperto la sera.
Via Federico Ozanam, 30-32, 00152 Roma
www.lagattamangiona.com
Allegrío (Pizzeria – Ristorante)
Allegrío, situato in Via Vittorio Veneto a Roma, aperto nel 2023, è un ristorante italiano chic con un arredamento sofisticato e le sue quattro sale tematiche (Joyful, Lucky, In Love, Intrepid).
È apprezzato per la qualità della sua pizza napoletana, tra cui il “Matta Partenope” con acciughe di Cetara, e piatti italiani, come una carbonara rivisitata.
I prezzi sono certamente un po’ alto, il servizio è professionale e cordiale, i cocktail e la carta dei vini sono all’appuntamento.
Via Vittorio Veneto, 114, 00187 Roma
https://allegrio.com/
Antica Friggitoria La Masardona Roma
Antica Friggitoria La Masardona Roma, situata vicino a Piazza dell’Oro è una pizzeria rinomata per la sua pizza napoletana.
Le pizze sono buone, l’impasto leggero e digeribile, gli ingredienti freschi, con specialità come la “Masardona” (ricotta, cicoli, pepe), il “Tonino” (melanzana, provola, parmigiano) e buoni antipasti.
Ambiente semplice ma accogliente, con cucina aperta, prezzi corretti.
Piazza dell’Oro, 6, 00186 Roma
https://masardonaroma.it/
L’Elementare – Trastevere
L’Elementare Trastevere, situato a Roma nel quartiere di Trastevere, è una pizzeria apprezzata per la sua pizza romana fine e croccante, i suoi ingredienti di qualità, con specialità come la pizza Bufala e Reggiano e quella alle patate e pancetta.
I supplì sono quelli alla ‘nduja non sono male. Atmosfera accogliente con una piacevole terrazza esterna, e in più una selezione di birre artigianali.
Via Benedetta, 23, 00153 Roma
www.pizzerialelementare.it
Pizzeria Tonda
La Pizzeria Tonda, situata in Via Valle Corteno a Roma, fuori dal centro e vicino al fiume Aniene, ha buone pizze napoletane, con pasta leggera, cotta al fuoco di legna, con ingredienti di qualità.
Ad esempio la pizza cacio e pepe, o i triangoli di pizza farciti e i fritti come i supplì sono altrettanto apprezzati.
L’atmosfera è semplice e conviviale, apprezzata dai locali.
Via Valle Corteno, 31, 00141 Roma RM, Italie
www.facebook.com/pizzeriatonda
Sbanco
Sbanco, situato in Via Siria a Roma, vicino a Piazza Zama, è una rinomata pizzeria e birreria artigianale con ottime pizze, tra cui “Cacio e Pepe” e “Testarossa”, con pasta leggera a lunga fermentazione.
Gli antipasti fritti sono anche apprezzati, come i supplì classici o rivisitati. C’è anche una notevole selezione di birre artigianali italiane, spesso di Brewfist o Lariano.
La sera a volte ci può essere un sacco di gente. L’ambiente è moderno con la sua decorazione tipo industriale, e vivace.
Via Siria, 1, 00179 Roma RM, Italie
https://sbanco.eatbu.com/
A Rota Pizzeria Romanesca
A Rota Pizzeria Romanesca, situata a Tor Pignattara a Roma vicino alla Casilina lontana dal centro, è una delle migliori pizzerie romane, che propone la pizza romana, con pasta fine e croccante.
Gli ingredienti sono di qualità, dai classici come la pizza Margherita e i Quattro Formaggi fino alle specialità quali la pizza con fiori di zucchine e acciughe o quella con patate e salsiccia.
Antipasti classici e fritti, come supplì e filetto di merluzzo, sono anche proposti.
Via di Tor Pignattara, 190, 00177 Roma
Voglia di Pizza – Gluten free
Voglia di Pizza – Gluten Free, situato vicino a Campo de’ Fiori nel centro di Roma, è un ristorante rinomato per il suo vasto menu senza glutine, tra cui buone pizze senza glutine, così come pasta e gnocchi, calzones, tartine, e anche dessert come il tiramisù senza glutine.
Le porzioni sono piuttosto generose, i prezzi un po’ alti.
Via dei Giubbonari, 33, 00186 Roma RM, Italie
www.vogliadipizzaglutenfree.com
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