L’aperitivo è spesso pranzato in Italia. Molti bar lo propongono tra le ore 18 e le 22 circa. Per una somma forfettaria si può avere un bicchiere e qualcosa da sgranocchiare (toast, ecc), anche a volte si può ristorarsi abbastanza con l’accesso a un buffet. Da qualche anno lo Spritz è diventato popolare al momento dell’aperitivo. Questo cocktail di colore arancione è a base di Campari (per la versione originale, la più amara) o di Aperol (più dolce), integrato con vino bianco spumante, acqua gassata e una fetta d’arancia. Alcuni bar offrono deliziosi taglieri di salumi, formaggi, olive e vari tipi di pane.
Ecco una mappa di Roma con i nostri luoghi preferiti all’ora dell’aperitivo:
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