La Taverna dei Fori Imperiali (La Taverne des Forums impériaux) est une trattoria à la cuisine locale bien travaillée et savoureuse, ainsi que de grillades, située dans le quartier Monti. Les pâtes locales sont très bonnes (dont cacio e pepe, all’amatriciana, pasta alla gricia ou les raviolis), mais aussi des plats comme la saltimboca, les tripes à la romaine, les côtes d’agneau, ou les desserts comme le tiramisu. Les prix sont raisonnables, toutefois les quantités sont parfois un peu justes.
www.latavernadeiforiimperiali.com
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