Situé au cœur de Trastevere, Supplì Roma est une petite échoppe réputée pour ses supplì, spécialité romaine de boulettes de riz pannées avec tomate et fromage, à emporter.
Les autres fritures sont aussi savoureuses, dont le supplì cacio e pepe (fromage et poivre), carbonara, baccalà, ainsi que la pizza à la coupe (pizza al taglio).
Service rapide, sauf bien quand il y a file aux heures en pointe.
Les prix sont abordables, très peu de places assises.
Supplì Roma
Via di S. Francesco a Ripa, 137
Ouvert jusqu’à 21h, fermé le dimanche
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