Blog Best of Rome

Le café

A Rome, le bar typique est petit et sert une quantité astronomique de café, souvent pris debout au comptoir, en une minute lorsque l’on est pressé. Bien serré, l’expresso s’apprécie à petite gorgées.
Le café se résume dans la plupart des pays à un unique format. En revanche, le comptoir d’un bar italien rassemble souvent un éclectisme de déclinaisons du café et de tasses. Il faudrait un manuel pour connaitre toutes les versions et nuances du café en Italie, qui a parfois des variations locales.
Ainsi le café peut-être servi sous de multiples formes : l’expresso qui est le format par défaut (déjà bien serré pour un français), ristretto qui est encore plus serré, lungo qui est un expresso allongé, maccchiato avec un nuage de lait, corretto avec une louchette de grappa (alcool fort), doppio pour un double expresso, al vetro pour être servi dans une tasse en verre, et parfois completo désigne l’expresso avec du chocolat, voir aussi de la crème fouettée et/ou crème glacée. Au delà, on sert aussi le marrochino (marocain), le cappuccino (expresso allongé avec de la mousse de lait), le lait pouvant être latte freddo (lait froid) ou latte caldo (lait chaud).

Nos adresses pour un bon café

Bar Linari

Bon bar et pâtisseries au cœur du quartier Testaccio

Mots clés: Bars à rome et bistrots, L'aperitivo à Rome, Le café, Pain et pâtisserie, Street-food | Catégories: Bars, Boulangeries et pâtisseries, Notre Rome préférée, les bonnes adresses, Où savourer un bon café à Rome | Laisser un commentaire

De Santis Santa Croce

Bon bistrot près de Porta Maggiore sur l'Esquilin, avec pâtisserie et cuisine

Mots clés: Bars à rome et bistrots, Le café, Restaurant | Catégories: Bars, Notre Rome préférée, les bonnes adresses, Où savourer un bon café à Rome, Restauration à Rome | Laisser un commentaire

Confetteria Moriondo e Gariglio

La Confetteria Moriondo e Gariglio est une chocolaterie et confiserie artisanale

Mots clés: Le café, Pain et pâtisserie | Catégories: Boulangeries et pâtisseries, Notre Rome préférée, les bonnes adresses | Laisser un commentaire

Caffè Taliani

Bon bar romain familial typique du quartier Monti, proposant des pâtisseries savoureuse (en partie sans gluten)

Mots clés: Le café, Pain et pâtisserie, Sans gluten à Rome | Catégories: Boulangeries et pâtisseries, Notre Rome préférée, les bonnes adresses, Où savourer un bon café à Rome | Laisser un commentaire

Tulipane

Tulipane est un endroit plein de charme dans le centre de Rome, café-boulangerie, avec pâtisseries maisons, pizzas et plats pour le déjeuner

Mots clés: Le café, Pain et pâtisserie | Catégories: Boulangeries et pâtisseries, Notre Rome préférée, les bonnes adresses, Où savourer un bon café à Rome | Laisser un commentaire

Barnum Cafè

Le Barnum est un bon petit café avec des produits de qualité, très bien pour y prendre le petite déjeuner

Mots clés: Bars à rome et bistrots, Le café, Pain et pâtisserie | Catégories: Boulangeries et pâtisseries, Notre Rome préférée, les bonnes adresses, Où savourer un bon café à Rome | Laisser un commentaire

Chocolaterie SAID

SAID est une chocolaterie artisanale depuis 1923, située dans une impasse du quartier étudiant

Mots clés: Le café, Pain et pâtisserie | Catégories: Boulangeries et pâtisseries, Notre Rome préférée, les bonnes adresses | Laisser un commentaire

Antico Bar Pasticceria Mariani

Mariani est un authentique petit bar romain situé près du Pont Sisto, apprécié aussi pour ses pâtisseries

Mots clés: Le café, Pain et pâtisserie | Catégories: Boulangeries et pâtisseries, Notre Rome préférée, les bonnes adresses, Où savourer un bon café à Rome | Laisser un commentaire

Antico Caffè Greco

Le Caffè Greco est l'un des plus célèbres et des plus anciens cafés de Rome.

Mots clés: Le café | Catégories: Notre Rome préférée, les bonnes adresses, Où savourer un bon café à Rome | Laisser un commentaire

Caffè Sant’Eustachio

Du simple espresso, à la granita de café, il est difficile de trouver meilleur à Rome

Mots clés: Le café | Catégories: Notre Rome préférée, les bonnes adresses, Où savourer un bon café à Rome | Laisser un commentaire

Castroni

Trois adresses à Rome de Castroni, une épicerie fine avec des spécialités locales, italiennes et internationales

Mots clés: Le café, Shopping à Rome | Catégories: Boutiques, épiceries, Notre Rome préférée, les bonnes adresses, Où savourer un bon café à Rome | Laisser un commentaire

Caffè Perù

Le Caffè Perù est un des cafés de Rome qui a gardé son authenticité, agréable aussi bien pour la pause café

Mots clés: Bars à rome et bistrots, L'aperitivo à Rome, Le café | Catégories: Bars, Notre Rome préférée, les bonnes adresses, Où savourer un bon café à Rome | Laisser un commentaire

Tazza d’Oro

Le Tazza d'Oro est un célèbre et typique café romain, proche du Panthéon

Mots clés: Le café | Catégories: Notre Rome préférée, les bonnes adresses, Où savourer un bon café à Rome | Laisser un commentaire

Caffetteria Chiostro del Bramante

Très agréable cloître dont la loggia accueille au premier étage un bar et une cafétéria

Mots clés: Bars à rome et bistrots, Le café | Catégories: Bars, Notre Rome préférée, les bonnes adresses, Où savourer un bon café à Rome | Laisser un commentaire

Bar San Callisto

Bar minimaliste, le San Callisto est un bar populaire et économique, qui propose aussi de bonnes glaces

Mots clés: Bars à rome et bistrots, Crème glacée, Le café, Trastevere | Catégories: Bars, Glaciers à Rome, Notre Rome préférée, les bonnes adresses, Où savourer un bon café à Rome | Laisser un commentaire

Autres cafés romains

Sélection d'autres bons cafés à Rome : Camerino, l'Artigiano del Caffè, Trecaffè, Sciascia Caffè, Pasticceria Sessa, Gran Caffè La Caffettiera

Mots clés: Le café | Catégories: Notre Rome préférée, les bonnes adresses, Où savourer un bon café à Rome | Laisser un commentaire